Ces fruits sont naturellement laxatifs et huileux et beaucoup se contentent uniquement de les sucer comme une friandise et de jeter la graine alors qu’elle constitue une réserve protidique. Ce fruit très riche en protéines l’est aussi en glucides, lipides et en fibres.
Son gout est légèrement sucré avec une pointe d’amertume. Il est très efficace contre la tension artérielle fréquente sous nos tropiques, mais aussi contre la constipation. C’est un excellent remède pour les ballonnements et les troubles digestifs.

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